Szukaj
Wyświetlanie pozycji 1-2 z 2
Bezpieczeństwo żywności a jednostka w teorii ekonomii
(2017)
W artykule podjęto próbę określenia podstawy teoretycznej zjawiska, jakim
jest bezpieczeństwo żywności. Z reguły bezpieczeństwo żywności odnosi
się do dwóch zasadniczych obszarów, tj. obecności substancji obcych w ...
Bezpieczeństwo i jakość polskiej żywności
(2014)
Przedstawiono zagadnienia bezpieczeństwa i jakości żywności na rynku polskim. Wychodząc
od Food Risk Matrix analizie poddano takie zagadnienia, jak usytuowanie bezpieczeństwa i jakości żywności
w koncepcji macierzy ryzyka ...