Szukaj
Wyświetlanie pozycji 1-2 z 2
Bezpieczeństwo i jakość polskiej żywności
(2014)
Przedstawiono zagadnienia bezpieczeństwa i jakości żywności na rynku polskim. Wychodząc
od Food Risk Matrix analizie poddano takie zagadnienia, jak usytuowanie bezpieczeństwa i jakości żywności
w koncepcji macierzy ryzyka ...
Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym. (45), Rolnictwo zrównoważone w erze globalizacji : zagrożenia i szanse
(Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, 2018)
Celem monografii jest odpowiedź na pytanie, w jakim zakresie i stopniu współczesne procesy rozwojowe, zwłaszcza te wynikające z globalizacji, sprzyjają, a w jakim utrudniają realizację koncepcji rolnictwa zrównoważonego. ...