Szukaj
Wyświetlanie pozycji 1-2 z 2
Food Safety as a New Science Discipline
(2019)
The article is dedicated to the complex processes of science development, especially the separation of new disciplines and sub-disciplines of knowledge. Its main aim is showing the process and conditions of separation of ...
Konflikt: tradycja versus nowoczesność na przykładzie żywności
(2019)
Celem artykułu jest analiza wzajemnych relacji „tradycji” i „nowoczesności” (nowości). Konfrontacja tych dwóch kategorii prowadzi często do konfliktów wartości i ustaleń przeszłości z tymi zorientowanymi na przyszłość. ...