Przeglądaj Kolegium Nauk o Przedsiębiorstwie / Collegium of Business Administration według tematu "fałszowanie żywności"
Wyświetlanie pozycji 1-1 z 1
-
Wzrost turbulencji na rynku globalnym a bezpieczeństwo i jakość żywności
(Oficyna Wydawnicza SGH - Szkoła Główna Handlowa w Warszawie, 2015)Współcześnie problem bezpieczeństwa żywności ma priorytetowe miejsce zarówno w strategiach i planach poszczególnych krajów, jak i organizacji regionalnych czy instytucji globalnych (Codex Alimentarius). Skuteczna ...