Przeglądaj Kolegium Nauk o Przedsiębiorstwie / Collegium of Business Administration według tematu "food safety"

Wyświetlanie pozycji 1-2 z 2

    • Wzrost turbulencji na rynku globalnym a bezpieczeństwo i jakość żywności 

      Kowalczyk, Stanisław (Oficyna Wydawnicza SGH - Szkoła Główna Handlowa w Warszawie, 2015)
      Współcześnie problem bezpieczeństwa żywności ma priorytetowe miejsce zarówno w strategiach i planach poszczególnych krajów, jak i organizacji regionalnych czy instytucji globalnych (Codex Alimentarius). Skuteczna ...

    • Food Safety as a New Science Discipline 

      Kowalczyk, Stanisław (2019)
      The article is dedicated to the complex processes of science development, especially the separation of new disciplines and sub-disciplines of knowledge. Its main aim is showing the process and conditions of separation of ...