Szukaj
Wyświetlanie pozycji 1-2 z 2
Wolny rynek a bezpieczeństwo żywności w epoce globalizacji
(2017)
Podjęto próbę identyfikacji potencjalnych zagrożeń bezpieczeństwa żywności
wynikających z procesu globalizacji oraz bezpośrednio związanej z nią skrajnej liberalizacji
stosunków gospodarczych na poziomie międzynarodowym ...
Bezpieczeństwo i jakość polskiej żywności
(2014)
Przedstawiono zagadnienia bezpieczeństwa i jakości żywności na rynku polskim. Wychodząc
od Food Risk Matrix analizie poddano takie zagadnienia, jak usytuowanie bezpieczeństwa i jakości żywności
w koncepcji macierzy ryzyka ...