Szukaj
Wyświetlanie pozycji 1-2 z 2
Wzrost turbulencji na rynku globalnym a bezpieczeństwo i jakość żywności
(Oficyna Wydawnicza SGH - Szkoła Główna Handlowa w Warszawie, 2015)
Współcześnie problem bezpieczeństwa żywności ma priorytetowe miejsce
zarówno w strategiach i planach poszczególnych krajów, jak i organizacji regionalnych
czy instytucji globalnych (Codex Alimentarius). Skuteczna ...
Strategie firm sektora spożywczego w zakresie jakości żywności w okresie niestabilności otoczenia
(Oficyna Wydawnicza SGH - Szkoła Główna Handlowa w Warszawie, 2012)
W czasach kryzysu i niestabilności otoczenia rynkowego, firmy spożywcze
radzą sobie stosunkowo lepiej, niż inne sektory. Jest to konsekwencja typowych
dla tej branży cech, jak produkcja artykułów zaspokajających podstawowe ...